3月11日上午，县食安办牵头组织县教育局、县公安局、县卫健委、县市场监督管理局、县综合行政执法局，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节开展校园食品安全排查整治专项行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　工作人员在昌江中学检查食品安全卫生等情况（陈晨 摄）

　　行动中，工作人员先后到昌江中学和石碌镇中心幼儿园，重点检查从业人员健康管理、信息公示、原料进货查验、食品生产经营过程控制、食品留样、餐饮具消毒等环节，并认真仔细查看食堂存储室内的各种食品及原料的生产日期及保质期，查阅晨检、消毒、进货等台账记录本，检查食品留样、农残检测设备是否正常使用、是否按规定留样，留样记录是否完善等。此外，工作人员秉承宣传也是执法的工作理念，向学校及幼儿园宣传食品安全相关的法律法规及餐饮服务食品安全操作规范，督促学校及幼儿园严格执行食品安全管理等各项管理制度，主动落实食品安全主体责任，营造良好的校园食品安全氛围，切实保障好广大师生的饮食健康。

　　据了解，此次专项行动从2023年12月启动，将持续至今年6月，覆盖我县辖区内所有学校，后续相关部门将持续开展排查整治，督促学校切实履行主体责任，强化校园食品安全属地管理，压紧压实行业主管部门与监管部门责任，不断规范承包经营行为，加强制度机制建设，确保专项行动取得实效。

　　县市场监督管理局餐饮监管室主任赵大敏说:“我县将持续开展校园食品安全排查整治专项行动，以原料采购、加工控制、人员卫生、日常管控为重点内容，进一步压实学校食品安全主体责任，把好食品安全关，全力守护广大师生‘舌尖上的安全’。”

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　　记 者 / 陈晨 陈继泽

　　责 编 / 王礼虔